怎么买燃气灶，相信绝大多数人看到这个问题都会绝非分外头疼或者胃疼，毕竟家里的燃气灶真的是一种非常长寿的家电产品，基本上不装修就不会换，就算更换也差不多是十年八年之后的事情了。再说了，我们平时关注手机或其他新奇一点的家电，谁会关注燃气灶这种家电？

 

　　所以，到了装修该买燃气灶的时候，我们就会分外的发愁，因为实在不知道燃气灶怎么选，于是很多人本着买贵的准没错！或者眼缘到了就不会错！的态度选择燃气灶，到最后发现买回来的产品似乎并不怎么好用，就算想换也因为嵌入式安装和尺寸问题无法轻易更换。所以，为了避免大家出现这种尴尬，今天我们就一起来看看燃气灶选购应该注意什么的问题。

 

　　火力：

 

　　中餐的烹饪方式非常多，恐怕各位随便就能说出几十种烹饪方式，但繁忙的生活显然让我们没有时间去做这么复杂的菜肴，于是，炒这种烹饪方式在生活中占据了非常大的比重。炒，这种烹饪方式讲究的就是猛火爆炒，通过油的高温快速让食材的味道和调料进行融合。

 

　　所以，我们选购燃气灶的时候，燃气灶的火力非常重要，越大的火力就能够带来越快的加热速度，这样当我们爆炒的时候，才不会出现火力不足出现的出汤、发蔫，或者味道变化的问题。

 

　　控制：

 

　　当然，日常生活中我们的饮食并不仅仅是爆炒，除了爆炒的大火力外，我们还有很多诸如煲汤或煮粥这类需要燃气灶控制力的烹饪方式。特别是煲汤，火力太大很容易造成扑锅，不仅会损失大量宝贵的汤汁，还会需要我们一直盯着燃气灶，浪费我们宝贵的时间。

 

　　所以，燃气灶再除了大火力外，更需要良好的控制力，无论是大火还是小火，燃气灶都要能够轻松驾驭。这样才能保证我们在烹饪时享受到最好的使用体验，也不会出现扑锅或者不好控制的问题。

 

　　清洁：

 

　　刚才我们说了，我们日常的家常菜以煎炒为主，这两种烹饪方式在烹饪过程中会产生大量的油污，如果不及时清洁，油渍、菜汤和食物残渣黏在燃气灶上可不好清洁，尤其是当我们因为繁忙的工作无法每天有精力去清洁燃气灶时，积攒了一段时间污渍的燃气灶可不是那么好清洁的东西。

 

　　所以，燃气灶的易清洁性非常重要，不仅仅体验在燃气灶的表面上，同样适用于燃气灶的防溢盘、锅架、旋钮等位置。不然，燃气灶上堆积的油污清洁起来可是一场灾难。