有没有注意到：现在市场上有很多对开门冰箱，纷纷在面板上添加有一块显示屏。小的有10英寸左右，大的甚至能够达到20多英寸，足以当一台电视机使用。事实上，这些搭载了显示屏的冰箱，往往能够联网，被赋予了“智能冰箱”的特色。

 

　　但这些智能冰箱最大的问题是，冰箱可联网的消费需求和服务手段并不够多。由于极少有“用武之地”，带大屏幕的智能冰箱，还是“噱头”的意味更多一些。

 

　　A

 

　　现状 ——智能冰箱已成一大品类

 

　　带有显示屏的冰箱大概是在2010年上海世博会期间开始流行的，当年海尔较早发布了“物联网冰箱”。在当时的世博会展馆中，海尔、西门子等带有显示屏的冰箱可谓非常抢眼。甚至有的灶具参展商，看到旁边带显示屏的智能冰箱那么受欢迎，也赶紧展示带有显示屏的概念灶具——在实际应用中，灶具中搭载显示屏，只存在于猜想范畴。

 

　　随着这些年“物联网+”能力的加强，智能冰箱大规模出现，几乎所有主流冰箱品牌都有自己家的智能冰箱。根据奥维云网的市场监测数据，2013年底智能冰箱市场的占有率还不足1%；到了2016年，另一家市场调查公司中怡康测算的数据显示，智能冰箱占据整体市场零售额的10.2%。未来两三年内，智能冰箱的渗透率有可能上升到38%左右。

 

　　市场分析：智能冰箱坐镇“C位”（核心位）

 

　　从趋势来看，每家品牌的高端冰箱中，一定至少有一款智能冰箱。换句话说，没有带联网功能的冰箱，都不好意思拿出手。趋势看，智能冰箱的确成为一种潮流，并且在价格上看，带有显示屏的智能冰箱普遍都是最高的，少则七八千，动辄上万元。

 

　　B

 

　　功能 ——联网功能太多令人应接不暇

 

　　从功能上看，智能冰箱普遍采用的是联网识别、人机互动、远程控制等技术，带有食品管理、菜谱推荐、远程控制、智能故障诊断等多种智能化功能。

 

　　在冰箱的主业食品管理方面，智能冰箱通过监测，分析食物的营养成分、货品来源，提醒消费者注意保质期；附带的身高、体重等传感器，可以从主人的身高、体重等指标中提供健康食谱推荐；如果某些食物吃完了，智能冰箱会发出提醒，甚至可以联网到电商渠道下单买东西。

 

　　至于其它的联网功能，智能冰箱还可以对接手机，三星的智能冰箱带有内部监视器，自动将监视情况发送到手机专属App应用当中。此外，远程控制可以在外面随时了解冰箱运行状况，智能故障诊断则是连接到客服体系。

 

　　市场分析：有的功能并不是刚需

 

　　好多应用“看上去很美”，但并非冰箱基础功能，也非消费者所需功能。所以，尽管看上去很花哨，但不见得都很实用。

 

　　此外，好多联网应用是需要有后台作为支持的，比如联网购物，要连接到对应的电商。如果没有对应的服务商，这些联网功能只能是摆设。奥维云网家电大数据事业部分析师裴东敏表示，智能冰箱行业发展迅速但市场推进缓慢，打造成熟的智能冰箱生态圈、推广智能冰箱仍需要时间。

 

　　C

 

　　回归 ——“保鲜”才是冰箱的核心任务

 

　　从实际消费需求看，与冰箱最基本的“保鲜”功能相近的智能化手段，最受关注。比如，智能恒温、智能控湿、智能杀菌、干湿分离、减少震动等这些智能化手段，可以及时了解冰箱的运行状况，也能够了解冰箱内食物的保鲜状态，实现更好的“保鲜”，备受消费者关注。

 

　　保鲜功能中添加智能元素，更符合未来冰箱智能化的趋势。奥维云网对于去年冰箱和洗衣机市场年终总结的结论是，冰箱在风冷、变频等技术渗透基本完成后，将逐渐回归到“保鲜”的正轨上来。

 

　　市场分析：回归保鲜有点难

 

　　分析如此，但冰箱回归保鲜有点难。一方面，智能概念已经兴起，并且是行业热点；另一方面，冰箱的整体保鲜技术非常稳定，好不容易抓到新的智能卖点，肯定不会随意“刹车”。厂商正好可以通过高端冰箱调整产品结构，适度提高均价。从消费趋势看，再高端的冰箱也会有人埋单，毕竟冰箱已经是家庭必备家电。