欧洲家电市场，作为全球家电产业发展的先行者，其发展轨迹和现状为我们提供了一个独特的观察视角。日前，中国家电网记者走访了位于意大利的Media World、euronics、unieuro、Saturn等多家欧洲知名家电连锁卖场，从中国视角将目光投向欧洲家电卖场，探寻其与中国家电卖场有何差异？

 

　　差异一：形态、经营模式不同

 

　　很长一段周期内，欧洲家电卖场的形态与经营模式都没有太大变化，从产品展示到陈列方式，都更为传统，多按照相同品类“超市化”的模式进行统一展示。

 

　　而中国家电卖场，无论是大型连锁渠道还是地方区域卖场，其经营模式都历经了深刻变革。从低价竞争到O2O模式，再到家电家居一体化，直至如今又回归零售本质，关注人、货、场三要素，我国家电零售端几经蝶变。

 

　　这背后是消费者行为和习惯的巨大变化。伴随信息技术的快速发展，消费者获取信息的方式发生了根本性改变，从以往多依赖于通过线下实体店铺来了解产品、产生购买，变为通过线上网络来完成交易，消费者的购买渠道越发多元，也带动了新模式、新流量的不断涌现，私域、社交、直播等新兴电商模式被激活，交易场景也向着碎片化发展，在这些刺激下，我国家电卖场不得不做出改变，以适应并迎合消费者。

 

　　而为更深层次的理解和挖掘消费者需求，我国家电卖场也通过场景式展示，带给消费者更沉浸的家居代入感，从而进一步唤醒需求与刺激消费。

 

　　而欧洲家电卖场之所以一直保持着“原有”的样子，是因为其受到来自线上等渠道的冲击较小，消费者购物方式没有发生太大转变。虽然欧洲电商发展由来已久，但因人力、物流成本费用较高，因此相较线下实体店而言，并不具备竞争力优势，所以欧洲家电卖场更为“传统”。

 

　　差异二：消费者选购思路完全不同

 

　　家电为人服务，它不仅是产品，更是生活的载体。从欧洲家电卖场上的产品，不仅能看出欧洲消费者与我们之间在饮食、习惯、审美等的不同偏好，也能看出两地之间的地域差异。

 

　　如在我国百户保有量已近146台的空调，在欧洲却属于小众产品，这与欧洲当地气候条件和空调安装维护成本较高有关，在欧洲亚马逊网站上，一台普通空调的价格在300欧元-500欧元之间，但安装费用却高达800欧元-1000欧元。因此，空调在欧洲家电卖场中的展示位置，也不同于国内家电卖场中的优越区域，而是被放置于“隐秘的角落”中，相较而言，电风扇的展示空间则更为明显。

 

　　不过，因近两年欧洲极端高温天气的持续，当前空调在欧洲市场的普及率已经较之前略有提升，记者在罗马、柏林等地，看到有些居民家中安装了空调，其中不乏美的、海尔等中国品牌。深圳海关数据显示，2024年1-4月，经广东深圳关区出口的空调总额达40.5亿元，同比增长17.5%，其中对欧盟和东盟的合计出口额达17亿元，平均涨幅近40%。

 

　　而在国人眼中还属于新兴产品的扫地机器人等清洁电器品类，在欧洲已属于成熟型产品。此外，因能省去家中庭院养护人工成本，所以除草机器人在欧洲市场也比较受欢迎。

 

　　在另一大家电品类冰箱上，中欧两地消费者的选购差异也十分明显，欧洲人有常年喝冰水的习惯，因此制冰功能几乎是欧洲家电卖场冰箱的标配，同时，还有在我国家电卖场上很少见到的速冻机，在欧洲家电卖场上也得以见到，以满足欧洲人对冷饮、速冻的需求。从产品外观形态上看，欧洲家电卖场的产品也更为“保守”。如，在冰箱门体形态上，普通两门冰箱是欧洲冰箱市场的主流类型，而我国消费者近些年来对分区存储食材的需求越发迫切，因而多门、对开门冰箱更受欢迎。

 

　　从外观的另一要素配色上看，欧洲家电产品整体在颜色上更为单调，洗衣机多以白色为主、冰箱多为钢制灰色系、洗碗机也多为不锈钢色系。而当前国内因家居审美需求的跃升，家电在本质功能外，也成为点缀家居的“颜值”型产品，在配色上更为丰富多彩，白色系、蓝色系、灰色系、钢色系、莫兰迪色系等，能更好地适配各种家居风格。

 

　　在厨电产品上，四眼灶、六眼灶等多眼灶产品在欧洲市场更为常见，而我国多为二眼灶产品，这是因为欧洲人的做饭习惯很少爆炒，且更习惯分餐制，因此多眼灶更适合他们无需极大火力且可进行多种食材同时烹饪的习惯。

 

　　而在我国市场正逐渐“冷却”的空气炸锅，不仅在欧洲家电卖场上很常见，记者在罗马当地超市也见到了空气炸锅，其上面还写着“Made in China”。近几年来，因“控油减脂”特性，且更贴近欧洲人日常如烘烤、煎炸这样处理食物的方式，我国空气炸锅在海外市场快速增长，如，慈溪海关统计显示，2024年一季度，慈溪空气炸锅出口欧盟3.3亿元，同比增长101.2%。

 

　　在吹风机、卷发棒、直发棒等美发小家电品类上，除戴森外，并没有见到在国内已经“卷”出新高度的高速吹风机，欧洲家电卖场中的吹风机还是以普通吹风机为主。

 

　　通过这一次对欧洲家电卖场的走访调研，我们看到中欧家电市场在经营模式、产品形态、消费者偏好上展现出了鲜明特色。欧洲家电产业虽然发展脚步早于我国家电产业，但其发展速度却不及我国家电市场，不论在陈列展示上，还是在具体产品形态上，这不仅反映出不同居民在生活、审美及地域上的差异，更体现出我国家电市场在面对变革时，所展现出的强大适应力和创新力，以满足我国消费者日益多元化的需求变化，让家电产业拾级而上。