过去一年，集成灶行业显得格外热闹。

 

　　2020年的最后一天，火星人在深交所创业板正式敲钟上市。这是2020年继帅丰电器、亿田智能之后第三家获准上市的集成灶企业。至此，集成灶行业已有浙江美大、帅丰电器和亿田智能和火星人四家A股上市企业。

 

　　新冠疫情不仅没有阻碍集成灶行业的快速发展，反而在这一年，受到资本的关注和青睐，迎来前所未有的高光时刻。

 

　　那么，带着这一光环进入2021年的集成灶行业，又将迎来哪些发展呢？

 

　　迎来发展新纪元，尚未形成绝对巨头

 

　　近几年，中国集成灶行业迎来发展新纪元，市场规模屡次刷新纪录，引发业内广泛关注和各类品牌蜂拥而至。2021年，房地产竣工回暖持续放量，带动地产后周期厨电行业需求快速复苏，进一步加速了集成灶行业的发展。奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年第一季度，集成灶全渠道零售额为39.8亿元，同比大增163.3%；零售量为48.6万台，同比大增144.6%。

 

　　中国厨电市场韧性较强，消费需求不断释放。新消费群体在对健康经济和产品品质追求提高的同时，小户型比例逐渐上升，给具备节约空间优势的集成灶带来了结构性成长机会，因此吸引了不少企业入局，其中浙江海宁/嵊州产业集群相对比较成熟，势头正劲，目前上市的4家集成灶企业均为浙江企业；广州集成灶企业起步略晚，但产业集群正在崛起，既有美的、TCL这类家电综合品牌涉足集成灶行业，也有以万家乐、万和为代表的厨卫品牌参与竞争。

 

　　天眼查专业版显示，中国销售生产集成灶的企业共有1034家。其中浙江省641家，占比为62.11%，领跑全国；广东省仅有133家，占比为12.89%。

 

　　虽然集成灶企业数量众多，但真正具有专业化规模以及自主生产力的企业多，市场整体呈现出浙江美大、帅丰电器和亿田智能、火星人和森歌5强的格局。对4家集成灶上市企业的财报分析后，《电器》记者发现，目前集成灶头部品牌规模并不大，尚未出现年营收20亿元的品牌（见表1、表2）。

 

　　森歌电器营销副总监黄成坦言，集成灶行业还未形成绝对的巨头，头部品牌市场规模并不大，目前市场年销售额约为200亿元，无论行业还是头部品牌的发展空间都还很大。他表示，短期内，集成灶行业将依然保持这种趋势，但五强品牌之间竞争将加剧。“森歌今年的目标是实现40%的增长，且与第二梯队进一步拉开差距。”黄成对森歌2021年的市场表现充满信心。

 

　　产品升级，结构转换明显

 

　　头部品牌的高歌猛进，除了2020年第一季度受新冠肺炎疫情影响较大，市场基数较小之外，还与各企业积极调整产品结构，通过产品创新升级，提升盈利能力密不可分。

 

　　从上市企业公开数据可知，集成灶头部品牌在2020年无一例外都加大了研发投入，陆续推出新产品，以提高研发费用率、技术团队积极扩张来保障其领先优势。在素有行业风向标之称AWE20201上，集成灶企业的新品展示也着实令《电器》记者眼前一亮。集成灶正在卸去消费者对其“笨重大块头”的认知，产品设计更加美观、时尚，搭载智能系统也进一步拓宽了集成灶的体验边界。

 

　　以蓝炬星展出的最新AIoT集成灶为例，该产品具备AI远场语音、智慧大屏、IoT智慧物联、手势智控2.0、APP远程操控等全新功能，为消费者带来全新的集成灶体验。

 

　　在功能集成方面，集成灶行业也发生了较大的变化。据黄成介绍，2019年，森歌消毒柜版集成灶销售占比最大，超过60%，蒸箱和蒸烤一体机版集成灶销售占相对较少；2020年，集成消毒柜的集成灶的销售占比只有33%左右，蒸箱版集成灶销售占比略微下降，蒸烤一体机版集成灶销售占比快速提升；2021年，产品格局再次发生变化，蒸烤一体机版集成灶占比保持增长外，蒸箱版集成灶销售占比开始下降，而消毒柜版集成灶销售占比略有提升。

 

　　黄成解释称，发生这一现象的主要原因是今年蒸箱版集成灶价格战比较严重，是各个企业价格端竞争的主要品类。同时，在多数消费者看来，蒸烤一体机可以替代蒸箱，因此经济实力较强的消费者更愿意购买蒸烤一体机版集成灶。

 

　　套系化，也是集成灶行业的重要发展趋势，不少企业都围绕这一趋势升级战略。例如，今年3月，金帝正式提出套系化产品战略，围绕“一个厨房，两台金帝，就是干净”的产品策略，开创性地将水槽洗碗机与集成灶结合在一起，最高可以实现置物架、吸油烟机、燃气灶、蒸箱、电烤箱、消毒柜、洗碗机、水槽等20多项功能的整合，用两台机器满足80%的使用需求，省时省力省空间，让人们的需求进一步得到解决。

 

　　历经18年的发展，集成灶产品越来越成熟，功能也越来越完善。但金帝有关负责人认为，新一代消费者对于厨房的要求已经不再局限于基础的功能，有了更多的精神上的诉求。因此，集成灶产品需要不断迭代升级，目前正向着更加智能、更加美观的方向发展。

 

　　渠道拓展迎发展新机遇，市场空间巨大

 

　　随着资本的介入，各大综合实力较强的大家电品牌的涌入，集成灶行业正在开启全新的竞争局面，渠道布局、消费区域发生较大的变化。

 

　　从整体趋势来看，过去几年，集成灶的渠道以线下销售为主，线下门店、KA卖场都是集成灶的主流销售渠道。金帝有关负责人告诉《电器》记者，近两年，随着网络的发展与物流体系日趋完善，再加上消费群体更加年轻化，渠道销售逐渐走向多元化，线下零售市场的份额逐渐被线上市场分流，电商等线上渠道开始成为主要销售渠道之一。

 

　　关于消费区域，黄成表示，集成灶销售区域正在从三四线城市，逐步向一二线城市聚拢。而随着集成灶越来越得到一二级市场的认可与接受，消费者对集成灶的颜值、细节将提出更高要求，对品牌的选择也将更加挑剔，但相对应的市场机会也更大。

 

　　从整个发展周期来看，集成灶行业还处于起步阶段，市场空间非常广阔，是一个庞大的利润池。因此，竞争品牌也必然越来越多，一些跨行的厨电、家电大牌的加入，也可以促进品牌间的良性竞争，带动行业向着更高技术、更优品质发展。

 

　　随着行业发展逐渐成熟，集成灶行业竞争加剧，势必将呈现出品牌集中化趋势，几家大品牌将占据大部分市场份额。从目前尚未形成绝对巨头的品牌格局来看，具有研发实力、技术积累以及可以持续创新的企业，都有机会在未来成为行业主要参与者，成为集成灶领域巨头。届时，小品牌市场空间将不断被压缩，由于无法投入大量资金进行产品研发，技术薄弱将成为挡在小品牌面前无法逾越的高山。