近年来，随着中国消费者需求的多元化，新兴家电产品不断涌现，但标准建设的滞后性也造成不少品类的市场“野蛮增长”，相关消费投诉激增。在众多新兴家电中，洗碗机以其解放双手，创造洁净、健康、整齐厨房环境，符合家庭厨房品质升级需求等优势，获得消费者广泛认可，有望在未来成为中国家庭厨电刚需类产品。在现时需求和增长潜力的双重激励作用下，布局洗碗机产品的品牌如雨后春笋般涌现，洗碗机细分类目创新也大行其道，除了传统的欧式洗碗机，水槽式、抽屉式、台式、集成水槽式等“变异”洗碗机新品层出不穷，但直到2021年4月1日，《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准正式实施，洗碗机市场才有了健全的能效、水效国家强制标准。

 

　　千呼万唤始出来的洗碗机国标

 

　　洗碗机进入中国市场已经有20余年，但在2015年前，由于消费需求少，市场体量小，洗碗机产品只有行业和企业标准，始终缺乏统一国标。2015年成为中国洗碗机行业发展的分水岭，在这一年国内洗碗机销售规模同比增长达63.1%，而后3年行业开启翻番式增长，年复合增长率超100%。2019年，在同比高基数及国内外经济形势不明朗的情况下，国内洗碗机市场增速有所放缓，但也保持了两位数增长。2020年，疫情催化健康关注，洗碗机作为健康家电的理念进一步巩固，成为当年的增长黑马。

 

　　不过，行业高速增长，国标却一直缺位。2019年12月17日，由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布的GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准获得批准，计划于2021年1月1日实施。期间，由于国内抗疫等一系列客观影响影响，该国标最终推迟至今年4月1日正式实施。虽然“迟到”，但终未缺席。

 

　　《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准为国内首次制定，规定了家用和类似用途电动洗碗机的能效限定值、水效限定值、能效等级、水效等级、能效和水效的试验方法等内容，为行业监督管理，淘汰高耗能产品，引导洗碗机高效能产品的开发提供了技术依据，也为消费者选购洗碗机产品提供了可靠依据。

 

　　《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准规定，洗碗机能效等级分为5级，1级表示能效最高；水效等级同样是5级，1级表示水效最高。洗碗机产品等级评定主要涉及能效指数、水效指数、干燥指数和清洁指数等4个指标，国标实施后，国内市场上市洗碗机各项性能表现均不得低于5级要求。

 

　　此外，为了更贴近国人烹饪习惯，更好考核国内市场洗碗机性能表现，该洗碗机能效国标区别于原有行业洗碗机测试方法，明确规定了中式餐具在测试中的使用要求，包括代表性的米饭碗、面碗、筷子、酱油碟等中式餐具。另外，在洗涤程序、碗篮设计等方面，国标也本着促进洗碗机本土化设计研发、贴合国人烹饪习惯的目的，在部分评价指标方面进行了优化。同时，标准还对洗碗机额定容量标称原则进行了规定，由于洗碗机额定容量一直以来是消费者选购时的重要指标，但之前国内对洗碗机额定容量标称没有统一原则，造成品牌间额定容量标称原则不统一，甚至为部分产品容量虚标提供了操作空间，随着国标的落地，消费者未来选购洗碗机时将有可靠标准。

 

　　拨乱反正 促进行业良币驱逐劣币

 

　　奥维云网数据显示，2020年我国洗碗机零售量191.9万台，同比提升31%；零售额37.3亿元，同比增长18.31%，良好的市场前景吸引到越来越多品牌进入洗碗机行业“掘金”。

 

　　但品牌多了，资质却良莠不齐。2021年2月9日国家市场监管总局公布了2020年洗碗机、彩电等34种产品国家监督抽查结果，涉及生产领域、实体店和网售抽查，其中洗碗机抽查了浙江、河南等5省市20家企业生产的20批次产品，最终发现4批次产品不合格，不合格发现率为20.0%，不合格项目主要涉及结构、接地措施、螺钉和连接等，其中天猫、网易严选、拼多多等电商平台的不合格检出率尤其高。

 

　　随着《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准的推出，上述情况有望得到改善。

 

　　家电分析人士告诉中国家电网，《洗碗机能效水效限定值及等级》标准是国家强制性标准，即企业的洗碗机产品要上市必须达到相应指标，相对于以往的行业自愿性标准，约束力更强，对洗碗机产业发展也具有更好的影响力和引导力。事实上，行业预计国标实施后，市场上或有30%以上的品牌要遭到淘汰。

 

　　华帝股份嵌入式产品线总监孙宏提到，中国是全球第二大洗碗机制造国，从技术与产业配套而言，新品牌想进入这一市场不难。难就难在进入之后，还需要进行巨大的研发设计投入，这是小品牌做不来得。洗净、烘干、存储，水路、电路搭配，锅碗瓢盆的空间利用和角度设计，还有产品与用户使用场景的结合，都在考验企业的研发和设计实力。

 

　　老板电器方面表示，《洗碗机能效水效限定值及等级》标准的实施，对规范洗碗机行业发展将起到积极促进作用，短期来看会提升洗碗机行业准入门槛，加速淘汰一些缺乏技术实力的长尾品牌；长期来看，宏观层面有利于国家可持续、绿色节能社会的打造；行业层面有利于洗碗机消费心智培育，以及洗碗机行业整体品质化、高端化进程。

 

　　据悉，目前部分线下在售洗碗机产品已经开始张贴能效、水效标识；但在电商平台，还未有产品和品牌张贴标识。对此，中国家用电器研究院测试计量研究所所长鲁建国表示，严格来讲，从4月1日起市场在售洗碗机产品都应该张贴相关标识，但由于企业和管理部门存在法律意识薄弱情况，市场实际存在不按相关法律、法规和标准执行的情况。未来，一方面还需要标准制定部门持续推进相关工作落地，另一方面也要从消费者入手，通过多做标准宣传，让消费者提升认购意识，拒买没有明示能效、水效等级的产品。